2019.07.07 Sunday

7周年を迎えました。


今日、お客さまから
「ケツァールって鳥の名前ですか?検索したら鳥の画像が出てきたから。」とお会計の際に話かけていただきました。
「そうなんです。尾っぽの長いきれいな南米の鳥で、グアテマラの国鳥なんだそうです。お札にも載ってるんです。」
と、お世話になっている方から頂いたグアテマラの紙幣を見ていただきました。

そして当時、『水曜どうでしょう』を家族でよく見ていて、その番組の企画で大泉洋さんがケツァールの写真を撮りに南米に行く、という放送回を息子がよく覚えていて、この名前がいい!と言ったので…という店名を決めた理由をお話ししました。
ケツァールという鳥について調べたら、穀物の神様の使いであり、小麦粉などを使う私たちのお店にぴったりだった事。
私の祖母、母の店の名前も鳥にちなんだものだった事。
など、しっくりくる理由がいくつかあって、この名前に決めたのだったなぁと、7年前、店名を考えていた時の記憶が蘇ってきました。
今日は7周年を迎えた日。.

記念に何かしたかったんですけど、日々に追われて何も出来ませんでした。(私たちがのんびり屋である事もありますが…)
けれど、それは本当にありがたいことだなぁと思うんです。
この7年間は決して楽ではなくて、何度も気持ちが折れそうになりました。
嬉しい事が沢山あった反面、辛い事が 同じにありました。
でもその度にお客さまからの言葉に励まされたり、許して頂いたり、考える時間を不意に与えられたりで、今、店を続けていられています。
私の地元伊勢では、「おかげさん」という言葉をよく耳にしていましたが、その通りだなと、しみじみ感じます。
これからもこの気持ちを忘れずにお菓子を通して恩返しが出来ればいいなと思っています。

8年目もお付き合い頂ければ幸いです。

本当に今日を迎えられた事に、感謝いたします。

ケツァール
2019.06.30 Sunday

7月の店休日

~ 7月の店休日 ~

・毎週火曜日
・15日(月・祝)臨時休業
・22日(月) 臨時休業

今月も2回臨時休業を頂いております。ご不便をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。



2019.05.27 Monday

6月の店休日

ぐっと気温が上がってきましたね。
梅雨もそろそろでしょうか。

6月の店休日をお知らせいたします。
* 4日(火)定休日
*10日(月)臨時休業
*11日(火)定休日
*17日(月)臨時休業
*18日(火)定休日
*25日(火)定休日

来月は定休日の火曜に加え、10・17日の月曜日に臨時休業を頂きます。
ご不便をおかけして申し訳ありませんがよろしくお願い致します。

2019.04.25 Thursday

G.W.の営業と5月の店休日について

ゴールデンウィーク中は、
4月29日(月)と30日(火)の2連休を頂きます。
また4月28日〜5月6日まで営業時間を18時までとさせていただきます。
(カフェスペースは17時まで)
ご不便をおかけしますが、お間違えのないようお気を付け下さいね。




5月の店休日は火曜定休日に加えて、13日(月)と27日(月)を臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。

皆さま良い連休をお過ごし下さいね!
2019.04.13 Saturday

4月14日は16時閉店です。

明日4月14日(日)は16時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがどうぞよろしくお願い致します。


↑↑↑
本日お二階にオープンしました、 anone na-niさんとニカイノハナヤさん。
手作りの雑貨とお花で満ちたステキなお店です。是非足をお運びくださいね。
2019.04.05 Friday

4月5日のお知らせ

*お知らせ*

本日4月5日(金)は店主体調不良の為、臨時休業とさせていただきます。

急なお知らせで、ご来店を予定下さっていたお客さまにはご迷惑をおかけしてしまい本当に申し訳ありません。

※バースデーケーキをご予約のお客様には後ほどご連絡いたします。

2019.04.02 Tuesday

4月の店休日

桜があちらこちらで咲いていたり、新緑のいきいきとした姿を眩しく見上げたり、散歩が楽しい季節ですね。

遅くなりましたが4月のお休みをお知らせ致しますね。

《4月の店休日》
*毎週火曜日
*8日(月)臨時休業
*29日(月)臨時休業
※14日(日)は16時閉店とさせていただきます


4月は息子の入学式や私用で臨時休業や閉店時間の変更などがございます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが どうぞよろしくお願い致します。

2019.03.01 Friday

3月の店休日

*3月の店休日*

・毎週火曜 定休日
・15日(金) 臨時休業

3月は息子の卒業・入学準備などで上記の他にも臨時休業を頂くかもしれません。

ご迷惑をおかけし大変申し訳ないですが、どうぞよろしくお願い致します。



春はすぐそこ。
受験生のみなさん、あと少し!がんばれー!
2019.02.04 Monday

2月の店休日

大変遅くなりましたが、2月の店休日をお知らせいたします。

・4日(月)臨時休業
・5日(火)定休日
・12日(火)定休日
・19日(火)定休日
・25日(月)臨時休業
・26日(火)定休日

今月は二回臨時休業をいただきます。
ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。

2018.12.16 Sunday

年内の予定について

今月もあと半分になりました。師走だけあって本当に早いです。
年内、カフェスペースは21日まではご利用いただけますが、それ以降はお休みとさせていただきますのでお気をつけくださいね。



~12月・年末年始の予定~

・17日(月)臨時休業
・18日(火)定休日
・21日(金)年内カフェ営業最終日
・25日(火)定休日
・29日(土)15時閉店
・30〜2019年1月5日年末年始の休み
・1月6日(日)11時より営業

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PROFILE
洋菓子と雑貨の店 「quetzal」です。
店休日 火曜(臨時休業あり)
10:00〜19:00 ※日曜・祝日は18時閉店 (カフェスペースのご利用は閉店の1時間前まで)

広島市西区高須1-4-7
Reno第六ビルヂング101
広電東高須電停から山側に徒歩1分
082-274-3020
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