2012.06.28 Thursday

着々と



クッキーの仕込みをしています。
わたしが手伝える事と言えば、袋の口を輪ゴムで止めるくらい(笑)



メニューも出来ました。

明日も忙しい一日になりそうです。


ケツァールの場所、お知らせします。


お近くを通る際はちょっと見上げてみて下さい。イカリマークが目印です。



2012.06.26 Tuesday

家具搬入



机・椅子・棚類を店内に運びました。
バラバラに集めてきた家具達ですが、なかなかいい感じです。

明日からは店内でお菓子の試し焼きをしたり、シュミレーションしたり。
このワクワクと、不安の入り混じった感じは今しか味わえない感情だと思います。
この貴重な時間、大切に過ごさなくては!




2012.06.26 Tuesday

試食会



いつもお世話になっているリノリノの皆さんに、カレーを試食していただきました。

2012.06.24 Sunday

梅雨の合間に



せっせと看板書きです。
あと少し、お天気がもちますように。
2012.06.23 Saturday

もうちょっとです。



入口の扉もつき、正面も完成に近づいています。かわいすぎず、よい雰囲気です。
「何屋さんが出来るの?」と聞かれる回数も日に日に増えてきました。


ショップカードも完成。
角が丸いので、トランプのようです!
ステキに作って下さって感謝です。


私はというと、メニュー作りの最中です。間に合うのか不安になりながら、でもやるしかない!と自分に喝をいれながら、チマチマ作業しています。
2012.06.20 Wednesday

あと10日



今日は朝からいろんな業者さんが入り、ずんずん作業が進んで行きました。
朝と夜で驚くほどの違い!
職人さんはスゴイです。

リノリノさんも遅くまで窓枠などの質感を出すために頑張ってくれていました。
『ステキ』を作り出すための方法を沢山知っていて、情熱があって、本当に頼りになります。

友達からかわいいプレゼントをいただきました。お店をやりたいと話をしてから、ずっと応援してくれた、心強い味方です。ありがとう。


quetzalのキーホルダー
2012.06.14 Thursday

タイル



レジカウンターが出来ていました。

タイル、焼きムラがあっていい感じです!

お店のどこかにタイルを張りたいというのは、ずっと思っていた事だったので

実際にそうなってるのを見てすごくうれしかったです。



壁のペンキ塗りをしてくれています。

暑い中ご苦労さまです。

たくさんの方のチカラを借りて、夢がちょっとづつ形になってゆきます。

感謝の気持ちを忘れずにがんばらなくては!

2012.06.11 Monday

ピクルス作り

 

お店で出すカレーにピクルスを付ける予定なので、いろいろ試作しています。

昨夜はいろいろ野菜のピクルスとレンズ豆と玉ねぎのピクルスを漬けました。

これでタルタルソースを作るとおいしいのです!

野菜は志摩のじいちゃんとばあちゃんが送ってくれた新鮮なもの。

出来るまで待つ時間も楽しみのひとつですよね。



2012.06.09 Saturday

着々と進んでいます

            
   
工事の様子を見に高須へ。

レジとショーケースを置くスペースが作られていました。
 
見に行くたびにわくわくします。
 



窓枠もこんな感じに変身中。

この窓が気に入って、「ここでお店をしたいな」 って思ったのです。

来週は店内の様子もずいぶん変わると思います。

とても楽しみですが、私たちも準備急がないといけません!
 


  

   
                                                      
                          






 

2012.06.07 Thursday

父と子

  


子が描いて、父が彫って...。

                                                     
 
  

Calendar
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2012 >>
PROFILE
洋菓子と雑貨の店 「quetzal」です。
店休日 月・火曜(臨時休業あり)
10:00〜18:00 ※日曜・祝日は17時閉店 (現在カフェスペースは休止中です)

広島市西区高須1-4-7
Reno第六ビルヂング101
広電東高須電停から山側に徒歩1分
082-274-3020
Selected Entries
Categories
Archives
Recent Comment
Links
Search this site.
Others
Mobile
qrcode
Powered by
無料ブログ作成サービス JUGEM