2013.02.22 Friday
23日の閉店時間について
明日はイベント準備のため、17時に閉店とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
明後日(24日)は
travail homme vol・3 。着々と準備は進んでいます。
今、ビルの屋上にはテントが張られ、まるで四階だてのビルみたい!
今回のイベント、ケツァールはクレープを販売します。
自家製ジャムやチョコソースと、クリームだけのシンプルなものです。
是非食べに来て下さいね〜!
もちろん他にもたくさん男性作家さんが参加して下さり、食べ物あり、雑貨あり、と楽しんでいただけると思いますので遊びにきて下さい!
お待ちしておりま~す!
2013.02.14 Thursday
お久しぶりです。
「お店を始めたらどんなお菓子を
置きたい?」
そんな話をしていた頃、見た目も味も好きだったヌガーを作って欲しいとお願いしました。
材料の事や、日々の事に追われて、『よし作ろう』という気持ちにならなかったようですが、今日やっと!半年待ちで作ってくれました。
この白いぬりかべみたいなもの。
これを切る(見る)瞬間のドキドキ。
やっぱりきれい。
明日から店頭に並びます。
ヌガー・ド・モンテリマール
一切れ 150円 です。
フランス南東部ローヌ・アルプ地方にある町、モンテリマールの銘菓で、卵白に煮詰めたシロップとハチミツ、たっぷりの木の実やドレンチェリーなどを加えたコンフィズリー。
ぜひ一度食べてみて下さいね!
置きたい?」
そんな話をしていた頃、見た目も味も好きだったヌガーを作って欲しいとお願いしました。
材料の事や、日々の事に追われて、『よし作ろう』という気持ちにならなかったようですが、今日やっと!半年待ちで作ってくれました。
この白いぬりかべみたいなもの。
これを切る(見る)瞬間のドキドキ。
やっぱりきれい。
明日から店頭に並びます。
ヌガー・ド・モンテリマール
一切れ 150円 です。
フランス南東部ローヌ・アルプ地方にある町、モンテリマールの銘菓で、卵白に煮詰めたシロップとハチミツ、たっぷりの木の実やドレンチェリーなどを加えたコンフィズリー。
ぜひ一度食べてみて下さいね!
2013.02.13 Wednesday
2月13日
バレンタイン前には、チョコレイトの商品がズラ〜っと並んでいるはずだったのですが、気づけば売り切れ商品続出で、普段とあまり変わらないショーケースに…。
これではいかん!と急遽仕込んでおります。
ショコラオランジュに使われているオレンジピールは果肉感が残っていてとても美味しいんですよ!
先日開催したバレンタインケーキ教室。
ケツァール単独では初イベントでしたが、沢山の方に参加していただき、ほんとにありがたかったです。
1時間ほど延長してしまったり、段取りが上手くいかなかったりした所もありましたが、帰り際の皆さんの笑顔を見ていたら、成功だったんじゃないかな…ってスタッフ一同ホッとしました。
参加して下さったみなさま、ほんとうにありがとうございました!
何かわからない事がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さいね!
~赤いフルーツとショコラのベリーヌ~みなさんステキにラッピングされていましたよ!
~ケーク・オ・ショコラ~
おいしそうに飾られています!
ケーキ教室はこれからも時々企画して行きたいと思っておりますので、お楽しみに!
バレンタインデーは、あいの告白をするだけではなく、大切な人に感謝の気持ちを伝える日でもあります。
みなさまステキな一日を!
これではいかん!と急遽仕込んでおります。
ショコラオランジュに使われているオレンジピールは果肉感が残っていてとても美味しいんですよ!
先日開催したバレンタインケーキ教室。
ケツァール単独では初イベントでしたが、沢山の方に参加していただき、ほんとにありがたかったです。
1時間ほど延長してしまったり、段取りが上手くいかなかったりした所もありましたが、帰り際の皆さんの笑顔を見ていたら、成功だったんじゃないかな…ってスタッフ一同ホッとしました。
参加して下さったみなさま、ほんとうにありがとうございました!
何かわからない事がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さいね!
~赤いフルーツとショコラのベリーヌ~みなさんステキにラッピングされていましたよ!
~ケーク・オ・ショコラ~
おいしそうに飾られています!
ケーキ教室はこれからも時々企画して行きたいと思っておりますので、お楽しみに!
バレンタインデーは、あいの告白をするだけではなく、大切な人に感謝の気持ちを伝える日でもあります。
みなさまステキな一日を!
2013.02.08 Friday
バレンタインケーキ教室について
11日のバレンタインケーキ教室は本日定員に達しましたので
応募を締め切らせていただきます。
たくさんのお問い合わせ、ありがとうございました!
* 当日は終日貸し切りです。
通常営業はございませんのでご注意くださいませ。
今日はラジオの収録に来て下さいました。
2月24日のビル丸ごとイベント、
《 travail homme vol.3 》 についてのインタビューです。
今回も男性の作り手さん達がたくさん参加して下さいます。
ぜひ遊びにいらっしゃって下さい!
また、今月で2階のシェアテナントのメンバーも変わります。
今のメンバーでの最後のイベント。
ちょっと、いや、だいぶん寂しいけれど、みんなで笑って終われる
ように、お客さんはもちろん、私たちも楽しまなければ!
それから2階店舗、2月は水曜日も営業されるそうです。
まだ行ったことがないかた、とても素敵な手作りの品とすてきな3人に、
ぜひ会いに行って下さいね!
- PROFILE
-
洋菓子と雑貨の店
「quetzal」です。
店休日 月・火曜(臨時休業あり)
10:00〜18:00 ※日曜・祝日は17時閉店 (現在カフェスペースは休止中です)
広島市西区高須1-4-7
Reno第六ビルヂング101
広電東高須電停から山側に徒歩1分
082-274-3020
- Selected Entries
-
- うれしい偶然 (02/25)
- vol.3 (02/25)
- ハレ (02/24)
- 23日の閉店時間について (02/22)
- お久しぶりです。 (02/14)
- 2月13日 (02/13)
- お知らせ (02/11)
- バレンタインケーキ教室について (02/08)
- チェリーボンボン (02/06)
- ケーキ教室 (02/06)
- Archives
-
- January 2021 (1)
- November 2020 (1)
- October 2020 (1)
- September 2020 (1)
- August 2020 (1)
- July 2020 (2)
- May 2020 (1)
- April 2020 (3)
- March 2020 (2)
- February 2020 (1)
- January 2020 (1)
- December 2019 (1)
- November 2019 (1)
- October 2019 (1)
- September 2019 (2)
- August 2019 (2)
- July 2019 (1)
- June 2019 (1)
- May 2019 (1)
- April 2019 (4)
- March 2019 (1)
- February 2019 (1)
- December 2018 (1)
- November 2018 (3)
- October 2018 (2)
- September 2018 (3)
- August 2018 (1)
- July 2018 (1)
- June 2018 (2)
- May 2018 (1)
- April 2018 (1)
- March 2018 (1)
- February 2018 (3)
- January 2018 (1)
- December 2017 (3)
- November 2017 (3)
- October 2017 (1)
- September 2017 (1)
- August 2017 (1)
- July 2017 (1)
- May 2017 (1)
- April 2017 (3)
- March 2017 (2)
- February 2017 (2)
- January 2017 (3)
- December 2016 (5)
- November 2016 (4)
- October 2016 (3)
- September 2016 (4)
- August 2016 (2)
- July 2016 (4)
- June 2016 (6)
- May 2016 (5)
- April 2016 (5)
- March 2016 (2)
- February 2016 (4)
- January 2016 (3)
- December 2015 (6)
- November 2015 (5)
- October 2015 (3)
- September 2015 (5)
- August 2015 (2)
- July 2015 (1)
- June 2015 (4)
- May 2015 (7)
- April 2015 (6)
- March 2015 (6)
- February 2015 (3)
- January 2015 (2)
- December 2014 (9)
- November 2014 (5)
- October 2014 (10)
- September 2014 (6)
- August 2014 (6)
- July 2014 (13)
- June 2014 (4)
- May 2014 (7)
- April 2014 (4)
- March 2014 (6)
- February 2014 (7)
- January 2014 (4)
- December 2013 (8)
- November 2013 (11)
- October 2013 (8)
- September 2013 (10)
- August 2013 (7)
- July 2013 (9)
- June 2013 (10)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- March 2013 (7)
- February 2013 (11)
- January 2013 (8)
- December 2012 (9)
- November 2012 (8)
- October 2012 (10)
- September 2012 (7)
- August 2012 (11)
- July 2012 (16)
- June 2012 (14)
- May 2012 (16)
- Recent Comment
-
- クリスマスケーキ♪
⇒ ケツァール (11/27) - クリスマスケーキ♪
⇒ 加藤美雪 (11/26) - お知らせ
⇒ ケツァール (11/11) - お知らせ
⇒ 優子 (11/10) - 9月の店休日
⇒ ケツァール (09/25) - 9月の店休日
⇒ お菓子好き (09/24) - あたらしい気持ちで
⇒ quetzal (04/20) - 3月の店休日と、これからのこと
⇒ quetzal (04/20) - あたらしい気持ちで
⇒ ごろ (04/19) - 3月の店休日と、これからのこと
⇒ ごろ (04/13)
- クリスマスケーキ♪
- Search this site.
- Mobile