2013.04.26 Friday

明日、明後日、明々後日


~ 営業日時のお知らせ ~

明日27日(土)は都合により、18時までの営業とさせていただきます。

また、28日(日)・29日(月)と連休をいただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。






~ 雑記 ~

明日、明後日、明々後日(しあさって)と、三日後までを表す言葉があります。
けれど、三重県(少なくとも私の地元伊勢周辺)ではちょっと違います。
明日、明後日、ささって、明々後日。

『ささって』 が三日後の事。
明々後日は四日後の事なのです。

大学進学で県外に出るまで、『ささって』は当たり前に通じると思っていたのに、周りの反応は「何それ?」。

指す日にちの呼び方が県で違うなら、待ち合わせに相手がこない、というようなドラマチック?な出来事も多々あったでしょう。

今回のブログのタイトルに、明日、明後日、明々後日 とスムーズに書くことが出来てしまったので、ちょっとさみしくなったりで、忘れないように書いてしまいました。
ちょっとしたつぶやきを読んでくださりありがとうございました。















2013.04.21 Sunday

休日


本日は店休日。


ずっと行きたかった安佐北区落合の地粉うどんのお店に行きました。

本当においしいうどんで、帰り道車のなかでは
「おいしかったね。」
「おいしかったね。」
「いやーおいしかったね。」
と三人がこの言葉を何度も言うので、
ちょっと面白かった。


こころまで満たされてご馳走様と言える事。
そういうお店に出会えた事に感謝。


写真を撮ろうと思っていたのに、途中で箸を止める気になれず…。
お店の軒先で店番をしていたネコさんだけかろうじて撮れました。




そのあと可部運動公園に寄って、ボーっとして。
帰宅途中に一番好きなケーキ屋さんで
お菓子を買って帰る。という久しぶりに贅沢なお休み。


でも、しあわせ気分と同時に、身の引き締まる思いの一日でした。

ケツァールも、ひとあしひとあし前に進んで、いつか気持ちまで満たされるお店になれるように、考えつづけていきたいと思います。




〜店休日と営業時間のお知らせ〜
*今月は28日(日)・29日(月)と連休をいただいております。
また、27日(土)は、18時までの営業とさせていただきますので、よろしくお願い致します。







2013.04.14 Sunday

粕谷さんの指

明日から「白い指企画」始まります。

おひとり目は、粕谷周司さんです。
「アトリエぱお」で講師をされながら、クラフトから現代アートまで幅広く活動されています。



一日かけて黒板に描いて下さいました。
すてきですよ。とても。



この会期中、ワークショップも開催します。
ドリームキャッチャー作り+当日限定のスイーツセット です。



ドリームキャッチャーは、夢をたいせつに生きるネイティブアメリカンに伝わる物で、悪い夢を捕まえていい夢だけを届けてくれるお守りとされています。

5月12日(日)
午前の部 10:00〜12:00
午後の部 13:30〜15:30
※ 午前か午後、どちらかお選び下さい。

費用 3500円
定員 15名

お申し込み・お問い合わせはケツァールまで。
tel: 082-274-3020

会期中、本棚にはたくさんネイティブアメリカン関連書籍も並びます。
是非その世界観を覗いて見てはいかがでしょうか。




粕谷周司のゆび


2013.04.11 Thursday

変わったこと

昨日、今日と4月とは思えないくらい寒かったですね。
お客様も冬服に逆戻り。
みなさん気温差で体調崩しませんように。


先週の土曜日から、変わったことがふたつ。
夕方17時から20時までをディナータイムとして、お得なセットを始めました。

~Aセット~
*単品カリーのお値段プラス500円で、カリー+サラダ+ドリンク*
~Bセット~
*単品カリーのお値段プラス700円
で、カリー+サラダ+ミニデザート+ドリンク*
是非ご利用くださいね!



もう一つは、パンを天然酵母に変えた事。
やさしい甘さでしっとり。


ちょっとづつですが、やりたかったコトを形にしていければと思います。


お菓子のご紹介をすこし。
~檸檬のパン・ド・ジェーヌ~

とっても沢山の方からおいしいと言っていただいた、パン・ド・ジェーヌの春夏仕様。
檸檬の果汁が入っているので、しっとり。こちらもおいしいですよ!

ちなみに添えてあるのは、二階店舗の齋藤さんが作られたヒメフォーク。
今ケツァールではケーキを齋藤さんのお皿に乗せてご提供。
手づくりの温かみのある木の器で、ゆっくりとお茶の時間を楽しんでいただけたらうれしいです。


2013.04.07 Sunday

白い指企画

ゆうべの作業。



泡立て器を大工道具に持ち替えて、作品を飾る壁作りのお手伝い。

先生と生徒のコントのような会話が繰り広げられていました。
(勿論、生徒役はうちのパティシエ)

ゆうべの先生役であり、この『白い指企画』にお一人目として参加してくださる 粕谷 周司 さん。

粕谷さんは東京藝術大学 壁画専攻修了後、広島の『アトリエぱお』にて講師として子どもから大人まで、絵画/造形指導に携わっておられます。

アメリカ先住民に‘‘神に一番近い鳥’’
として崇拝されているイーグル、その羽根イーグルフェザーをテーマに参加して下さいます。



明日から、油彩の作品やドリームキャッチャー等展示させて頂きます。



黒板の絵は15日からのお披露目となるので、まだ企画としては途中段階ではありますが、いつものケツァールとは違う雰囲気を感じていただけるはずです。

ネイティブアメリカンの世界に少し心を寄せるきっかけになるのではないでしょうか。








2013.04.06 Saturday

4月のお休み


気付けば4月も六日が過ぎようとしており、またまたお知らせが遅くなってしまって申し訳ありません。
4月のお休みです。

7(日)・14(日)・21(日)
28(日)・29(月・

*今月は28・29日と連休をいただいております。
お気をつけ下さいね。




2013.04.01 Monday

お二階

本日、シェアテナント第二期の3店舗がオープンしました!

雰囲気がお伝えできたらいいなと思って、写真を撮らせていただきました。


201号室
M.SAITo Wood WoRKS












202号室
furico











203号室
tetsutoka











一部屋一部屋、タイプの違うすてきなお店となっています。
是非覗いてみてはいかがでしょうか?


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PROFILE
洋菓子と雑貨の店 「quetzal」です。
店休日 月・火曜(臨時休業あり)
10:00〜18:00 ※日曜・祝日は17時閉店 (現在カフェスペースは休止中です)

広島市西区高須1-4-7
Reno第六ビルヂング101
広電東高須電停から山側に徒歩1分
082-274-3020
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